怎么样炒豆腐才能不粘锅
煎豆腐时,牢记2个技巧,不管什么豆腐都不碎不粘锅,还焦香入味热锅冷油放入豆腐块小火煎至颜色金黄淋入鸡蛋液煎至凝固后炒成块倒入调好的料汁盖上盖子焖2分钟最后撒上葱花和小米椒汤汁收浓后即可出锅。 煎豆腐时只放油煎就“废了”记住2个窍门豆腐不碎不粘锅。欢迎大家留言讨论如果觉得文章对你有用请给我收藏、点赞、评论、转发等我继续说。
香煎豆腐煎豆腐，不要直接下锅煎，多加1步，就算嫩豆腐也不碎块，不粘锅豆腐表面酥香且饱含着汤汁，一口下去满满的幸福感。豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。在煎豆腐的时候多加这一步，煎出来的豆腐不仅好吃，还不会容易碎掉，粘锅。食材：豆是什么。
鸡汁锅塌豆腐再来个锅塌豆腐，全部光盘。By pmm0127用料豆腐1块鸡蛋1个面粉少许生抽2勺老抽半勺盐小半勺糖半勺淀粉1勺水半碗太太乐鲜鸡汁适量青红椒适量做法步骤1、准备食材，青红椒切小块，豆腐切厚片，鸡蛋打散，其余调味料除鸡汁外调成料汁备用。2、不粘锅喷一层油，豆腐先粘面粉小发猫。
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