怎么炒山药片又嫩又好吃
清炒山药片怎么做好吃?教你一招,出锅清脆爽口,大人小孩都喜欢如何制作这道令人垂涎的美食吧！要制作脆又好吃的炒山药片，首先要选择新鲜的山药。新鲜的山药表皮光滑，没有斑点或破损，质地坚实而有弹性。当你用手轻轻一捏，山药应该感觉坚硬而不松软。这样的山药片炒出来才会更加脆口可口！切片是制作炒山药片的关键步骤。为了让山药片又薄好了吧！
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清炒山药片By 油菜花开呀用料山药250克枸杞2克盐1g葱花10克食用油10克姜5克白醋5克味精0.1克做法步骤1、普通山药2、山药切片，泡水里防褐变。3、葱姜切碎4、起锅烧油，爆香葱姜，下山药片翻炒，加白醋、盐、味精炒匀即可。5、装盘，枸杞点缀。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招小发猫。
山药炒木耳步骤：提前把山药切片泡水，木耳提前泡发，胡萝卜切薄片，螺丝椒切丝备用。热锅凉油把葱大蒜炒香加入木耳和胡萝卜翻炒均匀，接着把山药片放入继续翻炒片刻，加入盐巴，生抽，老抽，蚝油接着翻炒，山药会有点粘锅可以加点水煮个3分钟，放入葱花和太太乐鸡汁就完成✅做菜好吃都有技巧，我的小发猫。
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