新鲜牛肉怎么炖好吃又嫩又滑_新鲜牛肉怎么炖好吃又嫩

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炖牛肉:怎样炖鲜嫩不老硬?大厨教你5个小窍门,肉嫩味鲜还不腥炖好之后的牛肉,拌饭,拌面,搭配米线,或者夹在馒头烧饼里都超级香。 下面我们来回顾一下五个小窍门 选肉要选牛肋条 切好之后泡冷水 焯水要加小苏打 茶水炖煮不塞牙 敞开锅盖散腥味 说实话,看似都是同样的食材,可有了这样的小窍门后,的确比原来炖的牛肉更好吃!所以后面会介绍。

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