啃食东京第一季第一集
买2斤牛腩,1根白萝卜,教你做白萝卜焖牛腩,嫩香解馋又滋补#白萝卜焖牛腩# #春日生活打卡季# #今日菜谱# 买2斤牛腩，1根白萝卜，教你做白萝卜焖牛腩，嫩香解馋又滋补 白萝卜焖牛腩，这道菜在中国有着悠久的历史，它的起源可以追溯到宋朝。据《东京梦华录》记载，宋朝时期，白萝卜因其清脆爽口、营养丰富，已成为民间喜爱的食材之一。..
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0基础家常菜之干锅包菜,被夸爆的美食,保姆级教程,脆香又滋补当时由于烹饪技术的发展和食材的丰富，人们开始尝试各种烹饪方法，干锅菜应运而生。宋代的《东京梦华录》中就有记载，当时的人们喜欢将蔬菜用小火慢炖，直至水分蒸发，留下蔬菜的精华和香气，这便是干锅包菜的雏形。 到了明清时期，干锅包菜的做法更加成熟，成为宫廷和民间都喜爱后面会介绍。
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不能错过的凉拌剪刀面,解馋饱腹,鲜辣味美,被夸爆的三餐主食在《东京梦华录》中，就有关于剪刀面制作的详细描述，而北宋的文学家苏轼更是对其赞不绝口，他在《东坡志林》中写道：“面细如丝，剪刀裁之，凉拌而食，风味独特。” 苏轼不仅是一位杰出的文学家，还是一位美食家，他对食物的热爱和追求，使得剪刀面这道菜肴得以流传至今。在宋代，剪还有呢？
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