怎么做蛋糕不用低筋面粉不用玉米淀粉

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一款挺好用的玉米淀粉玉米淀粉的质地细腻,相较于普通的淀粉吸湿性更强,很容易与其他食材混合。无论是做蛋糕、饼干、面包等糕点,还是用于勾芡、炸制食品等,都能够很好地发挥其作用。其次,玉米淀粉的口感很好,不会让食物变得过于干燥或者油腻。比如,我在做蛋糕时,会用玉米淀粉代替部分低筋面粉,这等会说。

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竹炭粉蛋糕卷By 不休息大侠的麻麻用料♡库洛米蛋糕卷~ 鸡蛋4个玉米油45克纯牛奶53毫升低筋面粉55克竹炭粉5克细砂糖69克柠檬汁3-5滴淡奶油305克黑、粉巧克力少许♡冰墩墩蛋糕卷~ 蛋清175克玉米油42克纯牛奶85毫升低筋面粉75克玉米淀粉5克细砂糖66克香草精2-3滴柠檬汁3-5滴还有呢?

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原味金枕蛋糕✅2个250克金枕蛋糕模具✅做法蛋黄,蛋白分离玉米油+牛奶搅拌至乳化加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉,搅拌均匀加入六个蛋黄,搅拌均匀蛋白放入厨师机(厨师机一定要无油无水),加入白砂糖,打发至小尖角1/3蛋白霜加入蛋黄糊中混匀,再倒回蛋白霜中,全部混匀倒入模具,中间挤上软化后面会介绍。

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戚风蛋糕详细版6寸戚风蛋糕生日蛋糕胚子~零失败By 会飞的222猪用料鸡蛋3个低筋面粉45g玉米淀粉10克纯牛奶35g玉米油30g砂糖41g白醋三滴盐0.5克做法步骤1、备料,鸡蛋带壳平均每个55~60克2、蛋黄蛋清分离,蛋清放冰箱冷藏十分钟3、先将牛奶和玉米油混合搅拌均匀4、再倒入低筋面粉小发猫。

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炼乳小蛋糕加了炼乳做的小蛋糕,奶香浓郁柔软细腻超好吃!By 妞妞妈美食 【豆果美食官方认证达人】用料低筋面粉55g玉米淀粉8g玉米油50g鸡蛋4个雀巢鹰唛炼乳35g盐1g柠檬汁几滴细砂糖30g做法步骤1、低筋面粉和玉米淀粉过筛。2、玉米油加热到80度左右关火(注意油温不能过高,过高小发猫。

巧克力金枕蛋糕早上起来就可以不用那么着急忙慌的了By dinaking用料低筋面粉90克玉米油55克牛奶80克可可粉15克玉米淀粉10克鸡蛋5个糖50克柠檬汁等会说。 面糊倒入金枕蛋糕纸盒中14、中间挤入黄油15、两边撒上巧克力豆16、将提前预热到150度烤65分钟17、出炉震一下18、放凉就可以了19、..

无油可可纸杯蛋糕By 晓筱家用料鸡蛋6个低筋面粉76克可可粉20克绵白糖90克纯牛奶96毫升柠檬汁几滴玉米淀粉加蛋白10克做法步骤1、准备6个鸡蛋,蛋白蛋黄分离在无水无油的容器中2、蛋黄中加纯牛奶拌匀3、过筛加入低筋面粉可可粉拌均4、成细腻的蛋糕糊备用5、蛋白中加入柠檬汁,白糖玉米等会说。

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纸杯蛋糕春日出游必备小甜品~出去玩~By 辰泪用料低筋面粉40g玉米淀粉10克鸡蛋(带壳45g-50g左右) 3个玉米油25g牛奶25g白糖35g做法步骤1、.. 烤箱120度45分钟(让蛋糕糊熟),150度15分钟(为了上色,因为大家烤箱不一样,大家各自看上色情况调整即可)5、取出侧放晾凉即可。做菜好吃都等会说。

电饭煲蛋糕家里没有烤箱,又想浪漫给爱人做蛋糕吃的,今天教您用电饭煲做蛋糕By 四毛家的小窝 【豆果美食官方认证达人】用料鸡蛋5个奶粉1勺温水40克玉米油45克低筋面粉70克玉米淀粉15克糖70克做法步骤1、奶粉加温水搅拌均匀晾凉2、蛋清蛋黄先分离,蛋黄加牛奶搅拌均匀3、加玉米说完了。

轻乳酪蛋糕By sharon_233用料奶油奶酪120克牛奶90克蛋黄3个低筋面粉20克玉米淀粉10g蛋清3个砂糖35克柠檬汁少许做法步骤1、奶油奶酪和牛奶说完了。 将蛋糕糊倒入模具轻震气泡后放入预热好的烤箱烘烤。7、烤盘倒热水,海氏i7pro最下层上火140度,下火130度烘烤80分钟,烘烤1小时左右上色说完了。

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