副食品配送资质
石景山区市场监管局开展校园食品安全督查 护航师生饮食安全春夏季节变换，气温昼夜温差大。为保障在校师生食品安全，及时发现并化解食品安全风险隐患，近日，石景山区市场监管局执法人员对辖区学生餐配送企业和学校食堂开展随机抽查。检查组对配餐企业和学校的经营许可资质、后厨环境卫生及餐用具消杀情况、原材料采购及保存、人员健说完了。
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冰冻鹅肠加甲醛冒充新鲜鹅肠卖给火锅店 涉案金额500万余元 2名嫌疑...西昌市公安局食药环侦大队在对市区内冷链食品进行安全大检查时，发现杜某等人专门配送鹅肠等水发制品，但不具备相关经营资质，经西昌市公安局综合研判，杜某等人从外地批量进货可能性极大，结合鲜鹅肠存储过程中易变质的特点，存在违法添加甲醛等非食用物质的风险。经西昌市公安还有呢？
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青海:无相应供应链 没有学校使用预制菜青海省内目前尚无具有相关资质的预制菜生产企业，也没有配送企业，省内学校没有发现使用预制菜的情况。预制菜又称为预制调理食品，一般指大型的预制菜工厂，把食材、辅料加工成半成品或成品封装，然后出厂售卖。通常预制菜需要在冷链条件下贮存或运输，供消费者或餐饮环节加工者说完了。
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制定供餐提示、加强监督检查……浦东市场监管局护航“爱心寒托班”为落实校园食品安全排查整治专项行动，保障浦东新区爱心寒托班的食品安全，浦东市场监管局深入“爱心寒托班”一线开展从业人员培训，制定《爱心寒托班供餐提示》梳理《浦东新区集体用餐配送单位(盒饭)白名单》严控供餐公司资质，加大监督检查力度，牢牢守住食品安全底线。加强后面会介绍。
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