大白菜怎么做酸菜不会烂_大白菜怎么做酸菜
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朱老六申请发酵酸菜及其制备方法专利,酸菜风味更加丰富,味道更加...长春市朱老六食品股份有限公司申请一项名为“一种发酵酸菜及其制备方法“公开号CN202410207099.6,申请日期为2024年2月。专利摘要显示，本发明涉及酸菜制备技术领域，尤其涉及一种发酵酸菜及其制备方法。包括：挑选新鲜白菜，去除菜根、老帮、深绿色菜叶后，清洗；将毛花卤过滤说完了。
炖管家东北酸菜罐头:正宗酸白菜的魅力与传承炖管家东北酸菜罐头，就是这样一种充满魅力的传统美食，它以其独特的口感和丰富的营养，赢得了广大消费者的喜爱。炖管家东北酸菜罐头，源自东北的大地，承载着浓厚的地方风情。它的制作工艺独特，选用优质的新鲜白菜，经过精心的切割、清洗、发酵、炖煮等多道工序，最终形成了色泽小发猫。
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柿子变成柿饼的12道工序你知道吗?跟随镜头一起去“秋收冬藏”→寒来暑往，秋收冬藏。冬季比较寒冷，在科技未发达的时代，应季的蔬菜、水果较少。所以人们往往在秋季的蔬菜收获时，把一些适合秋收冬藏的蔬菜、水果加工成可以随时享用的“四季菜、四季果”等。比如把白菜制成酸菜、把柿子制成柿饼、把柠檬加工成柠檬干儿等。我们先来看看白还有呢？
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